av黄色片在线观看,av久久在线观看,中文字幕一二三区免费在线观看,五月天伊人,亚洲99影视一区二区三区

氨基酸

簡介

氨基酸是構成蛋白質的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。氨基酸的作用 01、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：當每日膳食...查看詳情>>

氨基酸

簡介

氨基酸是構成蛋白質的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。

氨基酸的作用
01、蛋白質在機體內的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。
02、起氮平衡作用：當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時采取措施糾正，終將導致抗體死亡。
03、轉變為糖或脂肪：氨基酸分解代謝所產生的α-酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。α-酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為糖或脂肪，或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
04、參與構成酶、激素、部分維生素：酶的化學本質是蛋白質(氨基酸分子構成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。

人體所需的氨基酸有20多種，是如何分類的呢？

氨基酸的分類

▌必需氨基酸：人（或其他脊椎動物）自身不能合成，必須由食物供給的蛋白質氨基酸。必需氨基酸共八種，其中包括：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。
▌條件必需氨基酸：特定條件下，人（或其他脊椎動物）能夠合成但不能滿足正常需要的蛋白質氨基酸。
▌非必需氨基酸：人（或其他脊椎動物）能夠自身合成，無需從食物中獲取的蛋白質氨基酸。

八種“必需氨基酸”只能從食物里攝入。

八種必需氨基酸的功能【2】和食物來源【3】

01賴氨酸
功能：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化
食物來源：魚肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋類和豆制品等

02色氨酸

功能：促進胃液及胰液的產生

食物來源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等

03苯丙氨酸
功能：參與消除腎及膀胱功能的損耗
食物來源：全麥面包、蛋糕、米粉、面條、大豆及豆制品、白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等

04甲硫氨酸（蛋氨酸）
功能：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能
食物來源：黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、牛肉、大蒜、番茄、洋蔥和酸奶等

05蘇氨酸
功能：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能
食物來源：動物的肝臟、腦髓、肉類、蛋類、蘑菇和靈芝等

06異亮氨酸
功能：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺
食物來源：動物的肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、黑米、糙米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶制品等

07亮氨酸
功能：作用平衡異亮氨酸
食物來源：白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等

08纈氨酸

功能：作用于黃體、乳腺及卵巢
食物來源：玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等

食品中氨基酸的檢測方法

適用于各類食品中氨基酸含量的檢測方法，目前只有國家發布的通用標準《GB 5009.124-2016 食品安全國家標準食品中氨基酸的測定》。該法可檢測食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。

檢測項目

氨基酸

收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日

搜索條件所在地區: 所屬類別:

保健食品安全及功效成分檢測

保健食品法規及檢測標準法規《保健食品監督管理條例》（送審稿）《保健食品功能范圍調整方案》（征求意見稿）檢測標準 ...

檢測機構：譜尼測試科技股份有限公司更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
紙和紙板類檢測

造紙行業，紙板，印刷業對原紙的性能指標要求越來越多。TTS擁有一個獨立的25平方米恒溫恒濕實驗室（保持23℃，相對濕度50％），為我們提供了一個穩定的工作環境。我們可以提供的測試項目全部根據GB，HG...

檢測機構：深圳一通檢測技術有限公司更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
總有機碳分析儀

儀器簡介：總有機碳分析儀采用高溫催化氧化法消解樣品。將樣品加入到有催化劑的高溫燃燒管中，通入氧氣進行高溫消解。所有含碳化合物被氧化成二氧化碳，經干燥和除雜，由非色散紅外檢測器（NDIR...

檢測機構：重慶中科檢測技術服務有限公司更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
汽車整車中自由加速煙度(II型）的檢測

檢測項：自由加速煙度(II型）檢測樣品：汽車整車標準：關于輕型乘用車和商用車（歐5和歐6）在排放方面的型式核準以及對于車輛維修和保養信息的訪問 715/2007/EC-2012

檢測機構：國家新能源汽車檢測中心更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
汽車整車中自由加速煙度(II型）的檢測

檢測項：自由加速煙度(II型）檢測樣品：汽車整車標準：關于輕型乘用車和商用車（歐5和歐6）在排放方面的型式核準以及對于車輛維修和保養信息的訪問 715/2007/EC-2012

檢測機構：國家汽車零部件產品質量監督檢驗中心更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
涂層中劃格試驗的檢測

檢測項：劃格試驗檢測樣品：涂層標準：色漆和清漆劃格試驗 GB/T 9286-2021

檢測機構：國家材料分析檢測中心更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
海水和海洋生物中萘的檢測

檢測項：萘檢測樣品：海水和海洋生物標準：水質多環芳烴的測定液液萃取和固相萃取高效液相色譜法 HJ 478-2009

檢測機構：輕工業環境保護研究所更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
皮革/毛皮及其制品中可分解有害芳香胺染料的檢測

檢測項：可分解有害芳香胺染料檢測樣品：皮革/毛皮及其制品標準：皮革和毛皮化學試驗禁用偶氮染料中4-氨基偶氮苯的測定 GB/T 33392-2016

檢測機構：北京市紡織產品及染料助劑質量監督檢驗站更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
洗滌消殺產品中亞慢性毒性試驗的檢測

檢測項：亞慢性毒性試驗檢測樣品：洗滌消殺產品標準：消毒劑安全性毒理學評價程序和方法 GB/T 38496-2020 6.9

檢測機構：醫藥醫療器械檢測中心更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們
化學品物性鑒別中燃點和開杯閃點的檢測

檢測項：燃點和開杯閃點檢測樣品：化學品物性鑒別標準：用克利夫蘭開口杯閃點儀測試閃點和燃點的標準測試方法 ASTM D92-18

檢測機構：國家石油石化產品質量監督檢驗中心更多相關信息>>

我要咨詢聯系我們

氨基酸

簡介

氨基酸

簡介

檢測項目

保健食品安全及功效成分檢測

紙和紙板類檢測

總有機碳分析儀

汽車整車中自由加速煙度(II型）的檢測

汽車整車中自由加速煙度(II型）的檢測

涂層中劃格試驗的檢測

海水和海洋生物中萘的檢測

皮革/毛皮及其制品中可分解有害芳香胺染料的檢測

洗滌消殺產品中亞慢性毒性試驗的檢測

化學品物性鑒別中燃點和開杯閃點的檢測

熱點資訊MORE>

最新資訊MORE>

客戶服務